Text facilitat per Miquel Casas
La primera vegada que trobem el nom de Torrelles és l'any 966, en el testament del Comte Mir, germà de Borrell II, quan fa donació de l'Església de Torrelles a la Sta. Creu de Barcelona.
En el segle XIV ja trobem els Torrelles, Senyors de Torrelles, que en aquella època eren un Alou de Cervelló. Els Torrelles (llinatge), al llarg de la història han estat molt lligats a la corona dels Comtes Reis de Catalunya i Aragó, passant per consellers, capitans generals o virreis... La branca dels Torrelles es fongué amb els Sentmenats; en el segle XVIII, Torrelles pertanyia al Marquès de la Manresana.
Torrelles, en la Baixa Edat Mitja, tenia unes fortificacions militars. Una torre a Can Balasch, enfront a l'Església, a l'altra banda de la riera, una muralla sota Can Casanovas a 1 km aproximadament de la torre. També a prop de la riera i sota la muntanya de Sant Antoni o Montpedrós, hi havia un castell. Totes aquestes construccions en el seu origen eren amb Opus Espicatum.
En l'Edat Mitja, també existia una església romànica i varies cases de pagès o masies escampades per les muntanyes. Avui existeix un nucli de població als voltants de la nova església d'estil neogòtic, inaugurada l'any 1900, i de varis nuclis de població escampats; sent els històrics Torrelletes i Cases de Can Frare o Can Mas. En total són unes 5.000 persones a l'hivern, i prop de 7.500 a l'estiu o residents de temporada.
Geogràficament Torrelles està dins d'una vall envoltada de muntanyes. D'un total de 1.350 hectàrees que té el terme, 400 són urbanitzades amb cases, 300 hectàrees són agrícoles, preferentment cirerers, i la resta muntanyes amb pins o vegetació.
El terme tenia més de 40 fonts naturals d'aigua (avui encara en queden unes 25) que es van perdre per un desinterès propi de l'època.
El sistema econòmic es basa en l'agricultura, la construcció i els serveis. El percentatge de gent que treballa fora és d'1/3 de la població, i tenint en compte els temps de crisi que estem passant, el nivell de vida està per sobre de la mitja de l'Estat.
Torrelles és terra de cireres. La Festa de la Cirera es celebra cap a finals de maig o principis de juny des de principis dels anys 80 i és considerada per molts la Festa de la Primavera. Aquesta festa és, doncs, una imatge del nostre poble i reflexa el resultat del treball i l'esforç de les dones i homes que fan possible cada any gaudir d'aquesta fruita, dolça i exquisida.
Gràcies a tothom per la participació! — Productes de pagès, parades, música, gastronomia.
La Festa Major de Sant Pau es celebra el mes de gener. Té una durada d'uns quants dies i es composa de tot un seguit d'esdeveniments molt variats: Pregó, Correfoc, Ball, Cercavila, Concursos, Exposicions. Destaca el Concurs d'estelladors, la Baixada de carretons, les 3 hores de resistència de Motocròs i la Botifarrada popular.
Els Tres Tombs és una festa consistent en una desfilada de cavalleries, cavalls muntats, carruatges de luxe i carros de pagès, que es realitza amb motiu de la celebració de la festivitat de Sant Antoni Abat, patró dels animals.
Coincidint normalment amb la Festa de la Cirera es produeix la Trobada de Puntaires, que amb els seus dissenys de variants infinites composen una imatge típica de la nostra terra. Entre les puntaires es troben dones i noies de totes les edats, que venen de molts pobles de Catalunya, mantenint una tradició molt antiga.
Des de finals de l'any 1996, el nostre poble participa activament amb la recollida selectiva de les escombreries. Els habitants del poble separen la brossa a casa seva, abans de portar-la als contenidors: orgànica, inorgànica, vidre i papers/cartró.
La brossa orgànica es recollida per vehicles especials, que la depositen a la planta de compostatge, situada al terme municipal, on és tractada i transformada en compost. Podem estar orgullosos de ser el municipi de Catalunya que té el percentatge més gran de recuperació de la brossa orgànica.